Чи зможу я зробити інтерфейс, як класичний GNOME в Ubuntu 14.04?

У мене була така ж проблема з моїм T430 ноутбук. У мене є оновлення Ubuntu 13.04 до 13.10.

Я вирішив цю проблему, використовуючи ці команди. Ви повинні явно встановити режим - режим опція, не - режим це не спрацює:

розширення xrandr-вихід LVDS 1 --режим 1600х900
розширення xrandr-вихід LVDS 1 --режим 1600х900 --зліва від входи vga1

Примітка: Ви повинні змінити 1600х900 для вашого дозволу екрану, щоб отримати список підтримуваних дозволів введіть цю команду:

xrandr

Схоже, прокидатися / резюме скрипта не задані явно це після виходу з режиму очікування.

Просте автоматичне рішення: створити новий файл по імені: файл /etc/ПМ/сну.д/01_thinkpadlcd З нижче скрипт:

#!/Бен/ш
#копіювати в /etc/вечора/сну.д
ЛОГФАЙЛ="/VAR/log/сну.журнал"

справа "$1" в
резюме|відтавання)
 Ехо "відновив роботу в "дата "" > > "$журнал"
 розширення xrandr-вихід LVDS 1 --режим 1600х900 --зліва від входи vga1
 Ехо "ноутбук вбудований монітор включений"
;;
эсок

Не забудьте встановити біт виконання для нього:

судно команду chmod +x /тощо/вечора/сну.д/01_thinkpadlcd
+236
zfk16 6 серп. 2013 р., 01:14:27
22 відповідей

Ця проблема виникла в останній час для мене (і мені запропоновано подати його як конкретне питання про це):

Моя система не подвійний завантаження, у мене стандартний в Ubuntu настільної системи "на метал" (думаю, працює він у ВМ теж саме).

Клавішею з при завантаженні не викликає меню grub з'явиться (який я вважаю для подвійний завантаження системи).

Як я можу отримати команду grub-меню, щоб уявити себе на одному-завантаження системи?

+977
user156904 03 февр. '09 в 4:24

У мене таж резервне копіювання скрипт, який запускається один раз на місяць. Він біжить вночі через хрон. У мене теж є графік харчування, який перезавантажує сервер 4.15 кожну ніч.

Проблема в тому, що сервер перезавантажується, в той час як тар скрипт працює.

Я можу щось додати в початок і кінець bash-скрипт, щоб відключити перезавантаження, поки активний скрипт?

+889
mohammad chughtai 17 лют. 2019 р., 12:26:44

Черепахи люблять ковтати все, що вони можуть поміститися в їх рот. Велику частину часу вам не потрібно використовувати субстрат для черепах. Однак, якщо ви хочете використовувати субстрат для використання в роющий або просто чисто естетичний, я рекомендую використовувати річкові камені.

Приклад, показаний нижче:

Courtesy of https://crackberry.com/wallpaper/blue-river-rocks

З допомогою цих типів порід може бути трохи дорожче, але черепахи не може проковтнути їх і раніше заохочує природне копати поведінки, а також приємний естетичний.

+887
Will Crawford 30 лип. 2012 р., 11:18:50

Ви можете давати команди dmesg спробувати. Я думаю, що це найпростіший спосіб зробити це. Ви також можете спробувати кіт /ВАР/лог/системний журнал , але це менш зручний.

+880
vinyll 30 бер. 2018 р., 03:06:24

Так, це можливо, щоб зробити це. Все, що вам потрібно зробити, це знайти тему, яка нагадує Windows XP, або налаштувати свій власний.

Для фону вікна (тема ГТК) і значки (піктограми), ви можете шукати gnome-look.org для Windows двійників, наприклад.

Ви можете змінити логотип для меню і панелі тлі. Просто клацніть правою кнопкою миші і відкрити їх властивості. Потім використовувати зображення, яке ви любите найкраще для цього.

Для заголовка вікна, вам доведеться знайти або створити тему Openbox, який радує вас. Див.:

link1 і link2 link3

Джерело

+666
Osein 26 груд. 2022 р., 17:05:04

У мене є ноутбук, який має сенсорну панель для миші. Я не використати всі мультисенсорні можливості трекпеда і я в даний час тільки в змозі зробити лівий клік працює. Чи є спосіб установки виграти+клацання правою кнопкою миші? Це буде ніби як команда+клацання на машинах Яблуко.

+601
Deniels 21 бер. 2010 р., 03:20:02

Використання MS Office у Wine з деяких розкладок клавіатури (наприклад, us_international), які включають листи, які потрібні АЛТ гр ключ, я помітив, що він не працює. Але виявляється, ця проблема зачіпає все розкладки клавіатури.

Все добре працює в Linux/Ubuntu в текстових редакторах (leafpad, що входить до складу, команду Gedit) і в LibreOffice; я знайшов ту ж проблему в блокноті, і я думаю, це вірно для всіх редагування тексту під вино. (Навіть з допомогою тексту в музичному плеєрі, наприклад, foobar2000 включає в себе ті ж проблеми).

У чому причина цього і чи можна це виправити?

Я використовую робочі столи Xfce


Я знайшов цю проблему повідомили, ось на Ubuntu форумах, але я не бачу, як посилання на Вікіпедію виклав там зможуть допомогти.

+392
Dominic Y 5 січ. 2012 р., 08:03:41

Я використовую друку вже кілька років, як спосіб дати програми, які не мають оригінальний малюнок діалоги (наприклад, GVim виступає) фантазії діалогове вікно "друк". З командного рядка, сенс дуже схожий на ЛП або ЛНР, але спливає GUI для вибору принтера і параметрів друку (наприклад: дуплекс, сторінок на стороні, діапазон сторінок і т. д.).

Я не можу знайти друку на моєму комп'ютері після оновлення до Lucid. Який пакет це?

Якщо вона була видалена (як траплялося з деякими іншими речами, якими я користувався) є хороша альтернатива? Я знайшов gtklp, що стерпно, але не зовсім так добре, як друку.

+371
Patrick Brusky 6 лип. 2017 р., 01:12:25

У мене ноутбук ноутбука HP ProBook 4530s з процесором відеокарти Radeon HD 6490M. Після установки Ubuntu вона працює на відеокарти Intel Sandybridge. У співтоваристві Ubuntu сторінка каже: "за умовчанням в Ubuntu буде використовувати з відкритим вихідним кодом від ATI або Radeon драйвер для карти виробництва АМД/АТИ." У мене вже встановлений необхідний драйвер пакетів: пакет xserver-xorg, с-відео-ATI пакет xserver-xorg, с-відео радеон пакет xserver-xorg, с-відео-з VESA пакет xserver-xorg, с-відео-Інтел пакет xserver-xorg, с-відео-все, але він використовує Intel драйвер в будь-якому випадку. Коли я видалити драйвер Intel (пакет xserver-xorg, с-відео-Інтел) і перезавантаження, відеокарти Radeon працює, вона використовує галій водія, але тільки в 2D сеанс навантажень. Ця сторінка каже: "Не потрібно налаштовувати драйвер ATI в сучасній версії Ubuntu." і я використовую Ubuntu 12.04. Що сталося? P. S. Я не хочу пропрієтарним драйвером fglrx від, він реально глючить на моїй системі.

+356
kstenger 5 січ. 2015 р., 07:58:17

Немає універсального способу, щоб сказати, але можна припустити, що є ймовірність того, що деякі кольори або моделі з батьків стають видні з плином часу. Просто не чекайте, що ваш білий щеня раптом став повністю коричневим або чорним.

В залежності від того, скільки ваш щеня, проте, цілком імовірно, ви більше не будете бачити яких-небудь істотних змін.


Ось деякі кадри одного з наших собак, щоб проілюструвати кольоровий візерунок на голові змінюються з часом (або немає).

За допомогою всього декількох днів часу (ви можете перевірити мати у фоновому режимі; батько мікс білий/світло-коричневе хутро), ви наочно побачите сильний і характерний білий і чорний напрямами:

Tiny puppy

Близько 8 тижнів, пізніше це змінилося на більш сірувата суміш волосся (Також зверніть увагу на білу лінію в середині майже зникає):

Not so tiny puppy

Цей сіро-білого поєднання кольорів, наклеїти на досить деякий час, тоді, тут про місяць пізніше:

Bit older puppy

Приблизно з 6 місяців можна чітко бачити темні волоски повертаються, а він також почав свою першу зміну пальто (втративши щеня пальто):

Almost big boy puppy

У "остаточної" схемою через рік нарешті прилепила (з незначними змінами між зимою і влітку; порівняйте це з матір'ю вище, а це зовсім близько, хоча і значно темніше):

No puppy anymore

Також, з мого досвіду, хутра влітку і взимку може мати різні відтінки кольору, але собака не буде виглядати зовсім по-різному тільки з-за цього. У нашому випадку ми бачимо більш сіруваті спини в зимовий час і майже повністю чорний назад влітку.

І додати ще трохи дрібниці: для деяких рас колір очей також може змінюватися. У випадку з хаскі, вони можуть мати очі від Блакитного до темно-коричневого, іноді навіть не маючи пари різних кольорів.

Просто переконайтеся, що ви любите свою собаку незалежно від його волосся/колір очей, тому що ви можете бути в деяких приємні сюрпризи. :)

+353
Buddy C 10 лют. 2010 р., 19:11:50

Ви також можете приховати всі користувачі, так що ви вводите будь-яке ім'я ви хочете, шляхом редагування /etc/мови/мови.конф додавши :

зазивала-приховати користувачів=істина

Це особливо корисно, якщо ви використовуєте NIS або LDAP-сервіси.

+332
messi jiang 16 лют. 2012 р., 08:41:24

На жаль, те, що ви читали про хімічних взаємодій левофлоксацину з полівалентними катіонами правильно - ліки зв'язується з катіоном, утворюючи комплексні сполуки в шлунково-кишковому тракті, які потім не можуть бути покриті.

Від НВЦ левофлоксацину:

Всмоктування левофлоксацину значно зменшується при солі заліза, магній або алюміній-містять антациди, або диданозин (тільки диданозин склади з алюмінію або магнію містять буферних агентів) вводять одночасно з Левофлоксацин таблетки.. одночасного застосування фторхінолонів з мульти-вітаміни, що містять цинк, здається, зменшує їх усні поглинання. Рекомендується препарати, що містять двовалентні чи тривалентні заходи безпеки, такі як солі заліза, цинку, солей і магній або алюміній-містять антациди, або диданозин (тільки диданозин склади з алюмінію або магнію містять буферних агентів не повинні бути прийняті за 2 години до або після Левофлоксацину [...] адміністрації. Солі кальцію надають мінімальний вплив на всмоктування пероральних левофлоксацину.*

Що стосується тривалості терапії, один і той же джерело рекомендує різної тривалості, залежно від діагнозу (від 3 днів інфекції сечовивідних шляхів до 8 тижнів для компанії Antrax; найбільш поширені тривалість терапії респіраторних інфекцій-від 7 до 10 днів (залежно від тяжкості).

Це найважливіший фактор, який визначає, як довго слід приймати ліки, але є й інші фактори: тяжкість стану, ваші успіхи, штам бактерій (деякі з них більш чутливі, ніж інші), а також дози левофлоксацину може бути надано усно в дозах 250 мг в день, але це залежить від стану вашої маси тіла, функції печінки і нирок тощо).

Насамкінець, мені прикро це говорити, але це буде питання для вашого доктора.


*Інші фторхінолони можуть пов'язувати також з кальцієм.

+311
Binary Report 25 бер. 2017 р., 21:52:54

Спробуйте використовувати WiFi-радар, щоб побачити, якщо він може сканувати ваш SSID і підключитися. Ви можете встановити його з:

суду apt-отримати установку бездротовий доступ в інтернет Wi-радар

Вона повинна бути в змозі допомогти вам усунення неполадок. Ви могли б мати ваш ключ неправильний або щось інше.

+309
Rob Z 10 серп. 2017 р., 00:23:49

ОК. Рішення (природно :-/ ) досить легко:

роблять distclean ./налаштувати зробити

... готові (або через CMake, що я не визнала)

+292
Lynsey Clayton 6 трав. 2022 р., 01:20:47

Отже, ось це річ. У мене брата MFC-295CN, який завжди підключений до мого робочого столу (в Ubuntu 11.10 32 bit) і був друку і сканування цілком нормально, поки, я вирішила спробувати віртуальний принтер Google Android. З тих пір, речі не друкують, як вони були призначені. Це друк крихітні, і пейзаж завжди. У мене з хмарного друку відключена Хром, виходити з усіх сервісів Gmail, навіть заново встановив драйвера з братом. Але все одно він друкує неправильно. У мене нетбук Acer (в Ubuntu 11.10 32 біта), що у мене є для MFC-295CN встановлена, і коли я печатки (підключений через USB) він друкує чудово. Як я можу зробити мій робочий стіл, щоб друкувати знову нормально?

Спасибі за ваш час і відповіді.

** Згадала, як добре, коли в LibreOffice я роздрукував у файл, а потім принтер, його все одно надрукували, що документ неправильно. Його не друкували, що я вказав.

+210
BlazeCritter45 11 черв. 2014 р., 06:20:21

Я запустити сайт, який по суті є платформа електронної комерції, де покупці можуть зв'язатися з продавцями і всі операції відбуваються у биткоинах. Я турбуюся про продавців на сайті постійно купують власні елементи на сайті, щоб отримати видимість (більше продажів, тим вище рейтингу на першій сторінці).

Чи можна визначити, є чи входить транзакція з одного биткоин гаманця?

Я думаю, що я міг працювати з деревом/обхід графа операцій, починаючи з заданої адреси оплати і подивитися, якщо я в кінцевому підсумку знову на ту ж адресу. Але я не впевнений, як це буде працювати з торбинками, де кожен платіж генерує нову адресу від майстер пара публічний/приватний ключ. Наскільки я знаю, неможливо сказати, чи є дві адреси виникла з того ж МПК.

ЗИ: можливо, продажу помоєму це не правильний термін тут.

+203
ryan hickman 24 лют. 2016 р., 18:26:52

У мене була прекрасна група молодих кокосів. Я витягнув воду з більшості з них, і я змішала все м'ясо і достатню кількість води (в правильній пропорції), щоб зробити щось на кшталт 3 літри кокосового молока.

Єдина проблема полягає в тому, що молоко має крихітні частинки кокоса, що мені потрібно позбутися. Я спробував нормально марлю (в кілька шарів), але слив це знадобиться кілька днів, і якщо я змушу його, найдрібніші частинки проскочити. Я думав про використання кухня центрифуги, але у мене його немає (якщо вони роблять їх).

Будь-які ідеї, щоб отримати абсолютно гладке рішення з того, що я отримав? В 100 мл нектару сказав, що я отримав від марлі через багато терпіння, манила мене.

+200
Ken Kuan 26 черв. 2017 р., 12:35:47

Рішення: проблема полягає в тому, що модуль Bluetooth може не працювати з xHCI в Лінукс. Є налаштування BIOS з написом "xHCI, що попередньо завантажитися режимі", який повинен бути встановлений у положення "вимкнено". Якщо це не так, то Linux буде лікувати Bluetooth модуль і як ніби він підключений до xHCI, що автобус замість шині розширеного інтерфейсу контролера вузла, викликаючи помилок. ПРОТЕ ЦЕ ВИПРАВЛЕННЯ ВІДКЛЮЧАЄ USB 3.0 НА ВАШІЙ СИСТЕМІ. Я не є краще рішення на даний момент, але принаймні це працює.

У мене новий ASUS UX301LA ноутбук, і я з Ubuntu GNOME 13.10 (зухвалий). З'являється ядро, щоб знати про пристрій ноутбука і Bluetooth при завантаженні, але він зникає, коли я використовую rfkill, щоб розблокувати блютуз. Наприклад:

$ команду sudo rfkill блок блютуз
$ команди dmesg | хвіст -5
[ 2024.876537] по USB 2-4: новий повний-швидкість кількість пристрою USB 8 використанням xhci_hcd
[ 2024.894043] по USB 2-4: новий USB-пристрій знайдено, idVendor=8087, idProduct=07dc
[ 2024.894053] по USB 2-4: нові струни пристроїв по USB: ПТР=0, твір=0, де=0
[ 2024.908190] зв'язок Bluetooth: hci0: читати Intel версія: 370710018002030d00
[ 2024.908271] зв'язок Bluetooth: hci0: файл прошивки блютуз Інтел: Інтел/ІБТ-гв-37.7.10-ПВ-1.80.2.3.д.bseq
[ 2025.057051] зв'язок Bluetooth: hci0: патч прошивки процесорів Intel Bluetooth не завершена і активовані

$ список команди sudo rfkill 
0: phy0: бездротова мережа
 М'яка блокування: немає
 Жорстка блокування: немає
1: ноутбук ASUS-бездротова локальна мережа: бездротова мережа
 М'яка блокування: немає
 Жорстка блокування: немає
2: ноутбук ASUS-Bluetooth: Bluetooth
 М'яка блокування: так
 Жорстка блокування: немає
3: hci0: Bluetooth з
 М'яка блокування: так
 Жорстка блокування: немає

$ команду sudo hciconfig -а
hci0: тип: автобус БР/ПЕД: від USB
 BD-адреса: хх:хх:хх:хХ:Хх:ХХ ВБК МТУ: 1021:5 МТУ ШОС: 96:5
 Вниз 
 RX байт:568 ВБК:0 ШОС:0 подій:29, помилок:0
 Техас байт:390 списків ACL:0 SCO в:команди 0:29, помилок:0
 Характеристики: Значення 0xFF 0xfe при 0x0f значення 0xFF 0xfe на 0xdb 0x7b 0x87
 Тип пакета: СД1 дм3 допомогою dm5 ДГ1 DH3 DH5 ХВ1 HV2 HV3 
 Політика ссылке: RSWITCH провести нюхати 
 Режимі ссылке: раб приймає 

$ судо rfkill розблокувати блютуз
$ команди dmesg | хвіст -1
[ 2391.749122] по USB 2-4: USB-відключення, кількість пристрою 8

$ список команди sudo rfkill 
0: phy0: бездротова мережа
 М'яка блокування: немає
 Жорстка блокування: немає
1: ноутбук ASUS-бездротова локальна мережа: бездротова мережа
 М'яка блокування: немає
 Жорстка блокування: немає
2: ноутбук ASUS-Bluetooth: Bluetooth
 М'яка блокування: немає
 Жорстка блокування: немає

$ команду sudo hciconfig -а
[немає виходу]

Редагувати: Bluetooth-пристрій з'являється як Intel 7260 бездротовий USB-пристрої, код 8087:07dc. Єдина інформація, яку я виявив, що може бути помилка, за яку виправити було видано, зазначених на Launchpad тут: підтримка Intel 7260 Bluetooth [8087:07dc]

Редагувати: я оновив прошивку до нової версії 22.1.7.0 від компанії Intel сайт (зухвалий кораблі з 22.0.7.0), і та ж проблема виникає.

Редагувати: подальше покопатися в логах показує, що Bluetooth USB-пристрій повністю відключається, коли я запускаю розблокувати команду:

$ команди lsusb -д 8087:07dc
Пристрій автобусних 001 007: ІД 8087:07dc корпорації Intel 
$ rfkill розблокувати блютуз
$ команди lsusb -д 8087:07dc
[немає виходу]
$ команди dmesg | хвіст -1
[ 438.284647] по USB 1-4: USB-відключення, кількість пристрою 7

Редагування: оновлення драйвера iwlwifi (з нових) портувати від 3.13 ядра не допомагає. Поточної версії драйвера:

$ modinfo iwlwifi
ім'я файлу: /Ліб/модулі/3.11.0-15-загальний/оновлення/drivers/мережа/бездротовий зв'язок/iwlwifi/iwlwifi.до
версія: портіровани з Linux (версія V3.13-rc8-0-g7e22e91), використовуючи бэкпортов В3.13-rc8-1-0-gae71bd3
ліцензія: GPL
автор: Авторське право(c) 2003-2013 корпорація Intel <[email protected]>
версія: У-З ялинкою:D
опис: Intel(R) і драйвера бездротової мережі WiFi для Linux
прошивка: iwlwifi-100-5.ucode
прошивка: iwlwifi-1000-5.ucode
прошивка: iwlwifi-135-6.ucode
прошивка: iwlwifi-105-6.ucode
прошивка: iwlwifi-2030-6.ucode
прошивка: iwlwifi-2000-6.ucode
прошивка: iwlwifi-5150-2.ucode
прошивка: iwlwifi-5000-5.ucode
прошивка: iwlwifi-6000g2b-6.ucode
прошивка: iwlwifi-6000g2a-5.ucode
прошивка: iwlwifi-6050-5.ucode
прошивка: iwlwifi-6000-4.ucode
прошивка: iwlwifi-3160-7.ucode
прошивка: iwlwifi-7260-7.ucode
srcversion: F6C7F0E202757B474065F3B
псевдонім: ЧКВ:v00008086d0000095Asv*sd00005490bc*СК*я*
[... поправили кілька псевдонімів" лінії ...]
псевдонім: ЧКВ:v00008086d00004232sv*sd00001201bc*СК*я*
залежить: сумісності,cfg80211
vermagic: 3.11.0-15-generic та СМП mod_unload modversions 
Парм: відладки:налагодження вихідного маска (uint с)
Парм: swcrypto:використання крипто в програмне забезпечення (за замовчуванням 0 [устаткування]) (інтерн)
Парм: 11n_disable:відключити 11н функціональність, растрове зображення: 1: Повний, 2: ог Техас, 4: ог прийом (uint с)
Парм: amsdu_size_8K:включити 8К amsdu розмір (за умовчанням 0) (інтерн)
Парм: fw_restart:перезавантажте прошивку в разі помилки (за замовчуванням true) (боол)
Парм: antenna_coupling:вкажіть антени з'єднання в дБ (за замовчуванням: 0 дБ) (інтерн)
Парм: wd_disable:відключити застряг черзі сторожовий таймер 0=за замовчуванням, 1=відключений; 2=включена (за замовчуванням: 0) (інтерн)
Парм: nvm_file:НВМ файлу (ця програма)
Парм: bt_coex_active:включити WiFi/Вт співіснувати (за замовчуванням: увімкнуто) (боол)
Парм: led_mode:0=за замовчуванням, 1=в(РФ)/off(вимк РФ), 2=блимає, 3=Off (за замовчуванням: 0) (інтерн)
Парм: power_save:включити WiFi управління живленням (за замовчуванням: вимкнуто) (боол)
Парм: power_level:сила збереження за промовчанням рівень (діапазон від 1 до 5, за замовчуванням: 1) (інтерн)

Редагувати: як Бернхард запропонував у відповідях, я намагався змусити адаптер щодо використання команди "Ехо" "про" > /sys файл/класу/блютуз/hci0/пристрої/../харчування/управління. У той час як Bluetooth був заблокований через rfkill, це, здавалося, не мають ніякого ефекту, і hciconfig hci0 до відповів, що пристрій все ще був заблокований. Коли Bluetooth був розблокований через rfkill, /системи/класу/блютуз/hci0 не існує, так що спроба включити вручну невдачу. Я намагався додати це у/etc/rc автомобіль.місцеві як добре, і немає ніякої явної різниці порівняно з просто виконувати команди від імені root в консолі.

Редагувати: я написав процесор Intel бездротовий доступ в інтернет розробників, і вони зробили це неймовірно корисний відповідь:

Привіт,

Боюся, ви питаєте не тих людей. Ми бездротовий доступ до інтернету людям, а не Bluetooth.

Спасибі,
(ім'я видалено)

Я буду намагатися зламати себе драйвери Bluetooth, щоб побачити, якщо я можу вмовити будь-якого більш налагоджувальну інформацію з них.

У кого-небудь є які-небудь пропозиції, щоб допомогти мені? Хто-небудь відчув це раніше? Є користувачі Ubuntu, які мають ноутбук ASUS UX301LA, який може мати якісь поради?

Дайте мені знати, що інша інформація може бути корисною, і я буду постити це. Я просто не хочу перевантажувати цей перший пост з непотрібними даними.

+107
Legard 13 квіт. 2023 р., 14:05:15

Я з допомогою Многоразрядной версії. 0.5.14, у мене гаманець відкрити, але не знаєте моєї насіння слова, я їх врятував, швидше за все, на моєму комп'ютері або роздруковані на папері, але після 3 ходу, 2 поломки комп'ютера і 1 комп'ютер заміна поняття не маю, де вони можуть бути або які вони, я можу відновити їх, якщо так, то як?

Дякую

Майкл Грейс

+55
Violet L 8 лют. 2020 р., 08:04:59

Досить багато куховарських книг мертвих дерев індексів, упорядкованих за основним інгредієнтом.

+30
CBar 28 бер. 2018 р., 06:19:23

Для вуглецевої сталі приправа, я б вважав за краще використовувати газовий пальник до тих пір, поки варильна поверхня не змінила колір. Потім нанесіть высокоолеиновое масло або залити безпосередньо або через ганчірочку/паперовим рушником, перш ніж дозволити охолонути. Цей процес може бути повторений при необхідності.

Якщо вам потрібні конкретні відповіді на питання, яке ви підняли, було б краще направити постачальнику або виробнику.

+24
Danis Fermi 5 лист. 2014 р., 09:52:34

коментар derobert з приводу температури і часу для забезпечення безпеки харчових продуктів на місці. Кенджі Лопес-Альт також написав хорошу статтю про це:

http://www.seriouseats.com/2015/07/the-food-lab-complete-guide-to-sous-vide-chicken-breast.html (див. пастеризація час розділ)

Метод, який ви описали, здається сумнівною для добре приготоване ноги і стегна. При цій температурі, ноги і стегна, як правило, будуть жувальні і криваві, хоча я думаю, що час може компенсувати це небагато. Але це інший недолік: запікання при 200 F буде тривати вічно, не кажучи вже ви отримуєте досить м'який шкіри, а не хрустке.

+21
niel andrew callanga 8 серп. 2012 р., 03:33:31

Показати питання з тегом